بایگانی نوشته‌ها


نحوه تست زعفران و اطمینان از اصالت آن!

نحوه تست زعفران و اطمینان از اصالت آن!

زعفران اسم تجاری کلاله‌های گلی با نام علمی .Crocus sativus L است. کلاله در واقع قسمتی از مادگی است که در قسمت میانی گل وجود دارد. زعفران یا همان طلای سرخ یک ماده خوراکی گران‌قیمت است و پرورش آن در بخش کشاورزی، تجارتی با ارزش محسوب می‌شود. یکی از مشکلات در مورد تجارت و خرید و فروش زعفران، تشخیص اصل بودن آن است.با ما همراه شوید تا در خصوص تشخیص زعفران اصل و راه های آن تجربیاتمان را با شما به اشتراک بگذاریم.

زعفران قلابی!!!

زعفران قلابی!!!

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که هنگام خرید زعفران از خودتان بپرسید آیا زغفران اصلی است یا تقلبی؟و یا حتی بدتر!ممکن است به جای زعفران مرغوب،زعفران تقلبی خریده باشید و دلتان بخواهد روش های تشخیص زعفران اصلی از تقلبی را بدانید.پس با ما همراه باشید و برای خریدزعفران اصلی به سایت فروشگاه انتظار مراجعه کنید.  و یکی دیگه از روشهای تست زعفران تست تشخیص تقلب آن است ک در آن روش کلاهبرداران حجم قابل توجهی نمک یا شکر را در آب حل می‌کنند واسپری می‌کنند ب روی تمام زعفران و با ب هم زدن آن باعث میشه ب خورد زعفران برود و باعث افزایش وزن آن میشود و روش تست آن هم بسیار روش ساده ای می‌باشد به این صورت که به صورت رندوم از جاهای مختلف زعفران طمع چند شاخه زعفران را چشیده و در صورتی که شیرین یا شور نباشد مشخص میشود که زعفران ما با نمک و شکر مخلوط نشده و اصل می‌باشد 

زعفران و نقش کلیدی آن در پیشگیری از آلزایمر!

زعفران و نقش کلیدی آن در پیشگیری از آلزایمر!

آلزایمر یکی از بیماری‌های رایج در سنین بالا است که روی حافظه تاثیر می‌گذارد. هیچ درمان قطعی برای آلزایمر وجود ندارد، اما می‌توان با اصلاح سبک زندگی و رژیم غذایی از ابتلا به آلزایمر پیشگیری و علایم آن را کاهش داد. یکی از گیاهانی که در درمان آلزایمر موثر شناخته می‌شود، زعفران است. زعفران به دلیل طبع گرمی که دارد می‌تواند در درمان آلزایمر و پیشگیری از آن تاثیرات بسیاری بگذارد. در ادامه همراه باشید تا درباره زعفران برای پیشگیری از آلزایمر بیشتر به شما بگوییم.

خواص شگفت انگیز زعفران!

خواص شگفت انگیز زعفران!

زعفران،این طلای سرخ دارای ارزش‌ های غذایی و ترکیبات خاص خود می باشد. از جمله ترکیبات مغذی موجود در زعفران می توان به این موارد اشاره کرد: آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، روی، پتاسیم و سدیم.زعفران همچنین مقادیر زیادی از ویتامین ها شامل ریبوفلاوین، تیامین، B6، فولات و اسید آسکوربیک را دارا می باشد.ترکیبات موجود در کلاله های قرمز رنگ زعفران شامل کروسین و پیکروکروسین به علت دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی موجب شده زعفران در درمان تومورهای سرطانی موثر باشد. خواص درمانی زعفران عبارتند از:مسهنده فشار خون، مهار رشد تومورهای سرطانی، درمان خستگی های مفرط، مفید در درمان آسم، پیشگیری از آلزایمر، تصفیه کننده کبد، خون سازی و بهبود جریان خون.برای استفاده از خواص زعفران بایستی از زعفران اصل و مرغوب استفاده کنید

درباره‌ی نویسنده
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد.
اطلاعات بیش‌تر
عضویت خبرنامه
عضو خبرنامه ماهانه وب‌سایت شوید و تازه‌ترین نوشته‌ها را در پست الکترونیک خود دریافت کنید.
آدرس پست الکترونیک خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...